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果実酒

朝から果実酒にシロップ投入です。
夏みかんチェッロをつくる予定のお酒がいい香りになってきたので
そろそろ頃合かな、と。
でもよそで見るのと比べるとそんなに黄色くないのですよ・・・。
とはいえ香りもしっかりついてるし、
時間的にもレシピの1.5倍は時間がたってるので
勝負!!
って、シロップ入れたら綺麗な黄色になるんですね。
そんなことどこにも書いてなかったよぅ(笑)
そそいだところからどんどん色が変わっていって
夏みかんの黄色とオレンジが混ざったような色になりました♪
よかった、よかった。

で、なぜかシロップを作りすぎたので
苺酒にシロップを足してみました。
初めてビンを開けたんだけど
苺とラムのいい香りがぶわぁっとして
これはすごく楽しみなお酒♪♪
とりあえず、ちょっとだけ取ってシロップを混ぜてみました。
こっちはどうなるかなぁー。

#つけもの

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