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TIBS/WHISKY LIVE2013 (11)

イチローズモルト

リフィルのバレル

オールモスト ファイブ
だいたい5年・・・もうすぐ5年といったほうがいいかな。

リフィルのホッグスヘッド。

昨年バーショーで発表していましたチビダルや
ポートパイプは商品化されましたから
これらも近いうちに発売となるのでしょうかね。

そして今回の3種はバレルつながり。
それぞれ樽の個性に強弱があります。
オールモスト5は後熟にパンチョンを使ってるのですが
もっとも樽っぽさを感じた気がします。
(間を置いて3種をテイスティングしたのでちょっと曖昧かな)

やはり原酒の熟成間の薄さは否めません。
麦の青臭さも見つけることができます。
商品化する頃にはもう少し洗練されるかもですね。

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