今日も軽井沢。
今日からしばらくは未開封ボトル。
今年ボトリングされた15年。
diltilled：1995
bottler：2011
caskNo：2034
です。
未開封で飲んでいないのでテイスティングノートはありません。
15年はショップで有料試飲できたと思うので飲んだことある人は
多いのではないのでしょうか。
自分の場合は常にドライバーとして軽井沢蒸留所に
行っていたので、一度もショップで試飲したことが
ないんですね・・・
しかし、ショップでもらってきたテイスティングコメントが
ありますので、紹介します。
『香りの特徴は多くはないが、硫黄系のアロマを僅かに感じる。
フィニッシュには干しぶどうのニュアンスを感じる。』
とのこと。
硫黄とシェリーは軽井沢を形作るものですね。
軽井沢らしい1本ということでしょう。
写真を見返してみたところ
15年は500円で試飲できたようですよ。
しかもショットグラスつき。
あの時呑んで居れば・・・という機会がありませんでしたが
電車使っていけばよかったという後悔はありますね。