コニャニャチハ～・・・何でも飲め飲めがモットーの猫バー技術研究部長の参段です
う～ん・・・飲め飲め
と言うことでまた晩酌研究ネタですが猫マスターもたまにはボルドーの赤ワインを飲みました
赤ワインには肉と言う事で国産和牛をサイコロステーキチックに大きめに切って塩コショウでダイナミックに味付けして焼肉のたれをつけて一緒に頂きました
メルローとカベルネソーヴィニヨンとのバランスがいいねぇ～？
肉にもサバの南蛮漬けにも合うねぇ～？
やっぱりワインは料理との相性がとても大事ですね。
以上、たまにはボルドーの赤ワインを飲んでみた猫マスターでした
#日々の出来事