コニャニャチハ～・・・無性にバーボンが飲みたくなる時がある猫バー専属バイヤー参段です
う～ん・・・スモールバッチ
という事でたまに無性にスモールバッチバーボンが飲みたくなる時があります・・・どちらかと言うとバーボンはコクのある濃いのが好きです
さてバーボンを飲む機会がめっきり減った気がする猫マスターですが、私がウイスキーを飲み始めた頃ずっと飲んでいたのがワイルドターキーだったのでバーボンは好きなんです
でも？モルトにハマった下町モルト猫バーだからバーボンのラインナップは非常に少ないです・・・新たに仕入れる事もほぼありません
が・・・猫バーの内装を一緒に作ってくれて、最近可愛い彼女が出来たみたいなので絶好調なラフロイグ松谷氏が酒屋を巡って新しく古いバーボンを仕入れてきました・・・一応松谷氏は猫バーのオフィシャルアドバイザーと言う肩書き？を有しております
そんな彼にバイヤー業をアウトソーシングしたら仕入れてきたバーボンはっ！
オールドチャーター８年（７００円）です
現在、流通しているボトルは黄色のラベルですが、このボトルは平成元年（１９８９年）の酒税法改正前のボトルなので２０年以上前のオールドボトルです
ちなみにオールドチャーターはＩＷハーパーと同じケンタッキーはルイヴィルのバーンハイム蒸留所で生産されているＩＷハーパーの兄弟ブランドにあたり、その昔、禁酒法時代でも政府から酒類の製造が認められていて、1904年から同じ酵母を使用、3回蒸留と120年以上前からの伝統的な製法で造られる高品質なものであるそうです
バーボン特有の円やかな甘さと飲み易さがあってとても美味しいです
いやぁ～たまにはじっくりバーボンと向き合う時間もなかなか乙なもんですねぇ～
今宵の猫バーで・・・
たまにはバーボンもいかがですか？
#新入荷ボトル