コニャニャチハ～・・・全ての人にシングルモルトを！下町モルト入門猫バーの店主参段です
う～ん・・・合言葉
という事で全ての人にシングルモルトを！を合言葉にこれからもシングルモルトウイスキーの魅力をお伝えしシングルモルトを嗜む方の裾野が広がるように微力ながらも尽力して参りたいと思います
ちなみに本日は猫マスターがお届け致します
で？そんな猫バーは大阪府大阪市阿倍野区昭和町にあります・・・ここ阿倍野は日本のウイスキーとは非常に縁があったりします
日本のウイスキーの父と呼ばれる竹鶴政孝さんはスコットランドでウイスキー作りを学んで帰ってきてからしばらくはリタ夫人と一緒に帝塚山（阿倍野区）に住み、昭和町にある桃山学院高校で化学の教鞭を執っていました
その後壽屋（現サントリー）に入社し日本初のウイスキー蒸留所である山崎蒸留所の初代工場長を務め後にニッカウヰスキーとして独立し北海道の余市に蒸留所を建設しました
そんな日本のウイスキーの父竹鶴政孝氏が初代工場長を務めた日本初のウイスキー蒸留所である山崎蒸留所は大阪府三島郡島本町にあります
猫バーで圧倒的に売れているジャパニーズモルトは白州ですが、遅ればせながらやっとこさ我らが地元の
山崎も１０本目に突入しました
本場スコットランドに近い地形で育まれピートをしっかり焚いて本場に近いウイスキーを目指した余市とミズナラ樽を用いるなど日本独自のウイスキーを目指した山崎
どちらとも甲乙つけがたい素晴らしいジャパニーズウイスキーです
遅ればせながら猫バーで１０本目に突入した山崎はやっぱりとっても美味しいです！と言うお話でした
ﾏｲｳｰ
#日々の出来事