今日はサクサクコンバンハ・・・魅力的なボトルをご紹介したい猫バー専属バイヤー参段です
。う～ん・・・秋の連休
そろそろ秋も深まりウイスキーをじっくり味わうにはとても良いシーズンとなりました
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段々と日も短くなり、朝晩は涼しくなってきて夕暮れには薄暗い照明と琥珀色のウイスキーが恋しくなる今日この頃。
そんな秋の夜長を満喫して頂く為に猫バー倉庫から秋の夜長にピッタリの美味しいモルトを選んで引っ張り出して参りました
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シグナトリー社のグレングラント１９６４（２０００円）です
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ボトルデータは・・・
蒸留年 １９６４年１１月１６日
瓶詰年 １９９０年２月
熟成年数 ２５年
１０７１７、１８、１９の３樽のヴァッティングであるらしく、アウトターンは１３００本、アルコール度数は４６％に加水されております。
１９６４年よりシェリーカスクで２５年熟成されたこのボトルは今から２０年前のボトリングであり、コルクが劣化している恐れがバリバリで恐かったのとコンディションチェックの為に一足お先に抜栓してテイスティングさせて頂きました。
トップノートは４６％加水ながらも活き活きとしたアルコール感があり、ひねた感じも無くいい香り、アロマはマンゴー、アプリコットのドライフルーツ、リンゴの芯の苦さ、カスタードクリームのようにミルキーで味はスムースなアタック、樽由来？タンニンの渋み、硫黄やゴム等ネガティブ要素無しで綺麗なシェリーカスクでフィニッシュはドライフルーツとビターチョコが広がり素晴らしい余韻が長く続く感じで素晴らしい味わいとコスパです
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おそらくこれは１ｓｔフィルシェリーではないですね２ｎｄ、３ｒｄあたりのヴァッティングだと予測します・・・兎にも角にも素晴らしい６０年代の綺麗なシェリーカスクモルトです
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また猫バーにはＧ＆Ｍケルティックラベルのグレングラント１９６６の４３年物もございます。
こちらは一樽しか使っていないシングルカスクで１ｓｔフィルのアメリカンホグスヘッドで味わいの方は激ウマ折り紙つきとなっております。
これらを飲み比べれば、グレングラントの事をグレングラントの６０年代を知るためのヒントとして少しお役に立てるかも知れません。
秋の連休と秋の夜長はグレングラントの６０年代シェリーカスクとアメリカンホグスの飲み比べに決定だ。
また山崎のミズナラ＆シェリーカスクの飲み比べもよろしいかと存じます？
今宵の猫バーで・・・
６０年代グラントを貴方へ
#新入荷ボトル