今日は未明にコンバンハ・・・そろそろ帰るよ猫バー専属バイヤー参段です。う~ん・・・帰宅
と言う事でこの時間の空はもう明るくなってきております・・・まだ寒いと言うのに夏至へと進んでおります。
さてさて・・・ここでいきなり新入荷ボトルのご紹介を・・・
今回はチャレンジ精神旺盛なジムマッキュアン氏率いるブルイックラディ蒸留所が手掛ける力作をご紹介致します。
その力作とは・・・ブルイックラディX4+3(1000円)です。
”X4(エックスフォー)”は4回蒸留を表し、”+3(プラススリー)”は3年熟成を意味します。ブルイックラディの特徴である「オールアイラ」(原料全てがアイラ島産)を忠実に守りながら、アルコール度数80度以上になる原酒のうち50%をヴァージン・オーク樽、残りの50%をバーボン樽にて熟成しました。わずか3年という熟成期間とは思えない味わいに仕上がっています。とのことです(手動コピペ疑惑)
ローランドやスペイサイドでの3回蒸留はありますが、モルトウイスキーで単式蒸留4回とは画期的な試みではありませんか!
セミナーで飲まれた方の話によるとフルーツ感が出ているとの噂っ!メーカー発表のテイスティングノートにもミント、マスカット、ライチ等柑橘系の香り、飲み口の円やかさと芳醇な味わいは、まるで10年以上熟成されたモルトの様に洗練されていると言う話!
オールアイラ島産の原料を用いて、4回蒸留し、3年寝かせたブルイックラディ・・・これは気になって気になって夜もおちおち寝ていられない?!と言う事で今宵の猫バーにて・・・
4回蒸留を貴方へ
#新入荷ボトル