さすがディアジオのヨーロピアンオークカスクですね。
ダルウィニー DALWHINNIE 1986-2006 20yo OB Limited Edition 56.8%
Refill Europian Oak Casks
香りは濃いシェリー、プルーン、ベリージャム、淡く紹興酒やブドウ果汁、リッチ、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に力強く広がる、プルーン、煮詰め過ぎず果汁を残したジャムのコクのある甘味、ナッツ、味を深める良い渋味、リッチで心地良い余韻。
【Good/Very Good】
2006年にボトリングされたオフィシャル限定リリースのダルウィニー1986，20年熟成です。
香りの最初から濃いシェリーカスクを感じ，それによる多彩で濃厚なフルーツ感が強く主張してきました。
飲んでも香り同様にシェリーが強く濃厚なフルーツの甘味がありました。果汁っぽいジューシーさも感じたのも印象的でした。
カスクストレングスですが，経年変化もあってか荒々しさはなく，甘味と渋味のバランスもよく芳醇で良かったです。
1986というと，ダルウィニーに関わらず一般的にはあまり良いシェリーカスクが出てこず，サルファリーなものも高い確率で出てくる時期という印象でしたが，そこはさすがディアジオ，良い樽を持っているようです。
樽が支配的で，正直ほとんどダルウィニーの個性は感じられませんでしたが，満足度のかなり高いボトルでした。
#ダルウィニー (DALWHINNIE)