イチゴジャム感がしっかり感じられるシェリーカスクの60年代スプリングバンクでした。
スプリングバンク SPRINGBANK 1969-2004 35yo DUN BHEAGAN #148 50%
one of 516 bottles, Butt
香りは華やかで良いイチゴジャム、アプリコットジャム、少しブドウ感、アンティーク家具のウッディネス、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、イチゴジャム、少しブドウ果汁とハーブ、陶酔感あり、フルーティな濃いめの甘味と心地良い渋味、淡いブリニー、余韻は長い。
【Very Good】
ダンベーガンから2004年にボトリングされたスプリングバンク1969，恐らくシェリーバットで35年の熟成です。
香りはのっけからシェリーのバンクらしいイチゴジャム感がしっかりと感じられ，ブドウ果汁のような好ましいニュアンスもありました。
味わいも同様のフルーツ感があり，陶酔感があります。甘味と渋味，そして淡い塩気のバランスも良好で，フルーティな余韻もとても良かったです。
麦感はほとんど感じず，複雑さに関してはそれほどでもないのですが，陶酔感のあるフルーツ感が特に強調されて感じるタイプだと思いました。
ダンベーガンのスプリングバンクは，チーフテンズと並んで60年代でも結構手頃な価格で購入できるイメージでしたが，気付いたら全然買えなくなっていました。
これも買いだめしておくべきボトルでしたね。
#スプリングバンク (SPRINGBANK)