シェリー系フルーツとモルティのコラボが素晴らしいです。
スプリングバンク SPRINGBANK 1967 10yo OB for Italy #3129 59%
妖艶さのある香り、ベリージャム、アプリコットジャム、カラメル、オレンジ、ドライフルーツ、濃い紅茶、淡い香木を含む強めのウッディネス、クローブ、シナモン、ハーブ、しっかり麦感と乾いた井草のような植物感、飲むとベリーを含むミックスフルーツのジャムとその甘味、若さも感じる力強く太い麦とその旨味、強めのミント、ほどよいウッディネスが味を深める、ややブリニー、長い余韻。
【Very Good】
オフィシャルのビッグS，キャンベルタウンモルト表記のスプリングバンク1967，10年熟成でイタリア向けにシングルカスクでボトリングされています。
以前有楽町の周年で飲んだものと同じボトルのようですね。
前回同様に，シェリー系の多彩なフルーティやスパイスやハーブのニュアンス，ウッディネス，そして短熟らしい太い麦感が印象的なボトルで，非常に美味しかったです。
香りも味わいもシングルカスクと思えないような重層的なもので，テイスティングにも思わず力が入りました。
このボトルは，神楽坂のフィンガルさんでいただきました。
#スプリングバンク (SPRINGBANK)