フレッシュで美味しいカリラでした。
カリラ CAOL ILA 1996-2013 16yo HUNTER LAING Old Malt Cask for JIS #HL9812 57.6%
one of 255 bottles, REFILL HOGSHEAD
香りはフレッシュレモン、やや軽やかだが強いピート、爽やかな植物感、白い花、飲むと刺激あり、フレッシュな柑橘、炭っぽさもあるピート、シロップの甘味、クリアでキレがある、スパイシーで長い余韻。
【Good/Very Good】
ハンターレイン、オールドモルトカスクからJIS向けのシングルカスク、カリラ1996の16年熟成。
フレッシュな柑橘や爽やかな植物感、そして最後のキレの良さといった、新旧や短熟長熟問わずカリラに自分が感じる事の多いニュアンスがしっかりと感じられました。カリラのピートにはやや鋭さを感じることが多いのですが、このボトルには炭っぽさを感じたように思います。
若くても未熟感はなく、安定感のある美味しさでした。
#カリラ (CAOL ILA)