良いシェリーのボウモアでした。
ボウモア BOWMORE 1998-2013 15yo THE WHISKY AGENCY 52.1%
one of 719 bottles, REFILL BUTT
しっかりシェリー、チョコレート、ベリージャム、スモーキーなベーコン、少しミーティ、飲んでも最近の良いシェリーとパッションフルーツやパイナップルなどのトロピカルフルーツ、コーヒー、リッチ、ジャムの甘味とやや収斂性があるが味を深める渋味、ピートとジャムが長く残る。
【Good/Very Good】
エージェンシーの新シリーズから、ボウモア1998、15年熟成です。
リフィルシェリーバットの熟成で、結構色も濃くついています。
最近の良いシェリーカスクの特徴が強く感じられますが、それに負けることなくスモーキーさやトロピカル感と言ったボウモアらしさもしっかりと主張してきます。
収斂性のある渋味はやや強めですが、シェリー感とボウモアらしさは余韻としても長く続きます。
#ボウモア (BOWMORE)