カリラさんのカリラです。
カリラ CAOL ILA 1979-2013 33yo Shinanoya for 10th Anniversary of BAR CAOL ILA #5306 55.8%
one of 218 bottles
オレンジ、良い麦感、フレッシュな植物感とメンソール、ヨードを伴う鋭く強いピート、ミネラル、ナッツ、蜂蜜、バニラ、オーク、コクのあるシロップの甘味、少しブリニー、ドライで後半はヒリヒリとスパイシー、キレあり。
【Very Good】
バーカリラさんの10周年記念にボトリングされたカリラです。
よく見るとラベルの人たちもカリラのボトルを持っているというこだわりです。
ほどよく主張するフルーツ感と植物感、オークのニュアンスに、カリラらしい鋭さを感じるピートもしっかりと感じられます。コクがありますがべたつかない甘味と少しの塩味、そしてキレのあるフィニッシュにもらしさを感じました。
さすがカリラを愛するバーのボトリングだけあって、カリラの良さがとても感じられるボトルでした。
10周年おめでとうございます。
#カリラ (CAOL ILA)