このシリーズで赤い蝋封は初めて見ました。
ボウモア BOWMORE 1990-2012 21yo DOUGLAS LAING OLD & RARE for WHISKY SHOP 49.6%
one of 234 bottles, Refill Hoshead
グレープフルーツとそのわた、パッションフルーツ系のトロピカル、フローラル、やや瓜のような植物感、軽やかなピート、飲むとトロピカルしっかり、ピートは炭っぽい。
【Good/Very Good】
ダグラスレイン、オールド&レアからウイスキーショップ向けに詰められたボウモア1990、21年熟成。
赤い蝋封もそうですが、オールド&レアのこういう特定の相手向けに詰めたボトルは初めて見た気がします。
香りからもボウモアらしいフルーツ感がしっかりと感じられ、飲むとトロピカル感は結構強いです。ピートもしっかり残っており、ボディも比較的厚めに感じました。
こういうのを飲むと、やはり2000年以降蒸留のボウモアはライトになっていることを実感してしまいます。
#ボウモア (BOWMORE)