70年代のトール瓶、ひさびさに出会いました。
ハイランドパーク HIGHLANDPARK 12yo OB 43%
1970's bottling
香りは少しヒネもあるが良いオールドシェリー、カラメル、ドライフルーツ、濃い蜂蜜、焦がし麦、しっとりしたピート。飲むとシェリーと蜂蜜の強めの甘味、後半ウーロン茶っぽい渋味と植物感、加水と思えない長い余韻。
【Very Good】
70年代流通のハイランドパークのトール瓶。
このトール瓶には8年もありますが、これは12年熟成のものです。
若干のヒネもありますが、70年代のものとしては全く許容範囲で、加水にも関わらずシェリー感、蜂蜜感、麦感、ピート、それぞれがしっかり主張し味わいは濃厚です。
オールド感のあるウーロン茶に感じるような渋味も心地良く深みを出しており、余韻も良かったです。
#ハイランドパーク (HIGHLANDPARK)