カスクストレングスの濃い味ですが、オフィシャルらしい飲み飽きしない安定感がありました。
カリラ CAOL ILA 1979-2005 25yo OB 58.4%
香りは干し草のような植物感、乾いた麦とフレッシュな柑橘、潮、海苔、ナッツ、ピスタチオ、濃いめの蜂蜜、ピートも乾いた印象だが強い。
飲んでも凝縮感のある柑橘とダシの旨み、ピートもしっかり、甘味もあるが塩気もありキレの良さもあり、濃い味だが飲み飽きしない。
【Good/Very Good】
カリラのオフィシャルカスクストレングス、25年熟成。
オフィシャルのカスクストレングスで25年の長熟は貴重ですね。わりと近年のボトリングですが値段もそこまで高くはなかったようです。
私が70年代のポートエレンによく感じるようなフルーツやピートがあり、長熟らしい複雑さもピートの中に感じられ、とても美味しいボトルでした。
#カリラ (CAOL ILA)