最近の美味しいスプリングバンクという感じです。
スプリングバンク 1991 20yo KINGSBURY #313 59.7%
one of 219 bottles, hogshead
香りはバニラ、蜂蜜、少し柑橘とアプリコット、飲むと草と薄い蜂蜜の甘さ、わりと塩気を感じ、後半はピートあり、少しチーズ、香りより飲んだほうが楽しい。
【Good】
キングスバリーのニューリリースのスプリングバンク。
大きな特徴があるボトルではありませんが結構美味しく、最近のスプリングバンクも安定して美味しいものが多くなってきた気がします。
探してみるとうっすらですが、いわゆるイチゴジャム感もあるように思えます。ハウススタイルのひとつと言われるブリニーさも、ピンとくるくらいには感じられ、ブラインドで飲んで指摘できるかどうかは微妙ですが、バンクらしさのあるボトルでした。
#スプリングバンク (SPRINGBANK)