オールドシェリー。GMのストックはまだまだあるんでしょうね。
ストラスアイラ STRATHISLA 1972-2012 GM distillery labels 43%
香りはシェリー、甘酸っぱいプラム、アメリカンチェリー、強めのウッディネス、黒糖、焦がし麦。飲むと濃いシェリーの甘さに強めのウッディネスと渋味、コーヒー、加水だがそれでも渋味は強くやや長い。
【Good/Very Good】
GMのニューリリース、蒸留所ラベルのストラスアイラ。かなりの長熟です。
加水らしく、香りはとても良い往年のシェリーのニュアンスがしっかりあって良いですが、飲むとやはり過熟な印象で後半から余韻は樽っぽく結構渋いです。
もちろん美味しいですが、往年のシェリー感を主に香りで楽しみたいボトルでした。
#ストラスアイラ (STRATHISLA)