連休明けの今日は朝までルンルンで働く参段です
。う～ん・・・久しぶりに遅くなったなぁ
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今日、一見でお越し下さったお客様のお話・・・開店してしばらく・・・”ガチャ”猫バーの扉が開いて初めて猫バーにお越し下さる、お客様がいらっしゃいました
。一見でお越し下さったのですねぇありがとうございますぅ～
！ちょっとバタバタしていたので
落ち着いてからご挨拶を「当店にお越し頂くのは初めてですよね？」そうお尋ねすると「近所のバーで飲んでいる時、ウイスキーが好きって言ったらここを紹介されたので来ました
。」おぉ～
！ありがとうございます
。
う～ん・・・嬉しいよなぁ・・・阿倍野界隈のバーではウイスキーが好きなお客様に猫バーを紹介してくれるバーが多いので嬉しいよなぁ。そう言って紹介して下さるバーの方や、お越し頂けるお客様の為にもっと僕も頑張らなくちゃいけないよなぁ。
そうこうして閉店時間が迫って来た時、猫バーで飲んでいらした別のお客様が「ここの閉店時間は何時ですか？」とお尋ねになられました。「当店の閉店時間は２時となっております。」そうお答えすると「そうなんですか。もうそろそろ２時になりますよねぇ。」はい申し訳ございませんがそうなっております・・・そう思っていると「この辺で朝まで飲めるバーはどこかありませんか？」とおっしゃいました
。
「この辺で朝までやっているバーはあそことあちらとそちらです
。」思い当たるご近所のバーの名前を挙げ、その店の大体の雰囲気やコンセプト等をお伝えしてご紹介すると「ありがとうございます。そろそろ時間なので、そちらに移動します。ご馳走様でした。」そうおっしゃった後、チェックをされて猫バーを後にされたお客様はご近所のバーに飲みに行かれました
。
営業時間やコンセプト、店の雰囲気等をお伝えしてお客様がご自身の目的で行かれるバーを選ばれる・・・こうしてお客様はその日の気分でバーの使い分けをされる。そうする事によりご紹介差し上げるバーにもご紹介して頂けるバーにも、またお客様にもそれぞれのメリットが生み出される
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ウイスキーが好きなお客様に猫バーをご紹介して下さり、また僕が違うバーをご紹介差し上げる。そんなバー同士の繋がりを感じた一日でした
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#日々の出来事