当店のチャームは日替わりでいろんな物をお出ししています。
前からちょくちょくお出ししているのは”お茶”です。
お茶？なんでお茶なん？と思われたと思いますが温かいお茶が出てくるわけではありません
。お茶の葉です。お茶の葉？と普通思われますよね。僕もよく知らなかったのですが、良いお茶の葉はそのまま食べても美味しいのだそうです。
静岡産の旬芽摘みの生新茶。お茶と言えば〇〇〇の某大手飲料会社にお勤めのＨ姉さんの差し入れです。
これを少しだけ小皿に盛ってお出しして、それを手でつまんで食べる。すると香り高いお茶の香りが
・・・う～んお茶（笑）でもあまり沢山口に入れると・・・おぉ～！お茶ぁ～
！になってしまうのでほんの少しがベストです。モルトに合わすと個性がぶつかり合うかも知れませんが一度お試しして頂いても面白いと思います。
お茶の葉だけだと食べにくいかも知れないので・・・これまたＨ姉さんのお友達が持って来てくれたクラッカーの上にクリームチーズを塗ってその上に少しお茶の葉をトッピング。すると・・・おぉ～マイルド。アイスクリームにかけて食べたら抹茶アイスのような芳醇な香りを楽しめます。
お茶とモルトのマリアージュは成功するのだろうか。
#日々の出来事