お知らせ：本日10/8（水）はワイン試飲会のため16～23時営業です
ＳＭＷＳ秋ボトルの紹介も今回4本目で最終、シングル・グレーン、キャメロンブリッジ29年です。
キャラメル、そしてミント、カルダモン、フェンネル、ターメリックなどスパイスを感じて、まるでカレー！？
G4.1
53.0%
￥1,800-/30ｍｌ
芳醇なメンソール
これは レベンのファイフにあるグレーンの蒸留所のもの。 70,000,000 リットルのグレーンを生産。最初の香は芳醇でちくちくした刺激はない。その後、トフィーやショートブレッドに変わる。
時間が経つとキャンディーケーンが現れる。ストレートでは、ジンジャーのテイストが強力で、メンソールのようなフレッシュさがある。フィニッシュは短く口の中がドライになる。数滴の加水しても香りは甘くい綿菓子が残っているようだ、恐らくだが。味はミントの葉のクールでフレッシュ。中程度のフィニッシュにはキーウィフルーツが感じられる。この蒸留所への案内としては印象的なウィスキー！
本日のウィスキー
響17年
￥1,100-/45ｍｌ
本日のグラス・シャンパン
ランソン・ブッラクラベル
￥1,200-/120ｍｌ
本日のグラス赤ワイン
アラン・ガルティ・コート・デュ・ヴィヴァレ・レ・オート・ヴィーニュ2007
￥1,200-/120ｍｌ
本日のグラス白ワイン
ジャンブスケ・カメレオン・シャルドネ・トロンデス
￥800-/120ｍｌ
※スコ文研大阪南支部・仙台宮城峡ツアーの参加者募集中！詳細はこちら
バー･ハヤフネの入居する大和ビル１０号館１Ｆのイタリアン、アルベーロ・ヴィラッジォさんへ行きました。
何度かここにも登場し、スコ文研大阪南支部イベントでもお世話になりました。
同店のオーナー・シェフである木村氏は自転車が趣味で、埃を被ってる私のマングース・ミレニアム・モデルとは違い、ロード･レーサーで鈴鹿を走るなど、本格的な？日曜レーサー。背が高く男前、もちろん料理も美味いんですよ。
前菜盛り合わせ￥1,000-
ラタトゥイユ温泉卵のせ￥450-と自家製パン+オリーヴ油を追加
グラス白と赤ワイン各￥550-、さらに中瓶（キリン・ラガー）を飲んでお会計￥3,400-也、大満足♪
#新着ボトルと最近のオススメ