雑賀の郷

日曜日から、竹の子尽くしの日々です。
子供の頃、竹の子はあまり好きではなかったのですが、
自分で掘りに行くようになって（縁あって、掘らしていただける所が次々とあります、無くなったら次と）、
柔らかく好物になりました。
底の丸い根になるぶつぶつは、スーパー等で売っているのは、真っ黒ですが。
取立ては赤紫です。
やっぱり、竹の子には日本酒でしょう。

和歌山県岩出市の酒、「雑賀の郷」

#日本酒