余市より、たよりが届いたオジサン♪
それを眺めながらチビチビやってます。
余市 Sherry&Sweet 12年 Cask125751 alc56%
色は濃茶、ストック中では軽井沢5021(ﾙｰｼﾞｭｶｽｸ) ｸﾞﾚﾝﾄﾞﾛﾅｯｸ538(16yo) と ほぼ同等。
甘い樽香が強く、香りSweetではあるが
ｽﾄﾚｰﾄで呑み方を間違えると咳き込むほど強烈な飲み口！
開封してから半年ぶりに呑んでみたが
以前かんじた ”かなり重めのゴム臭” は和らいだ様に思える。
最後のすべり込みで申し込んだオジサン♪
口もと緩んでます。
写真はシロツメクサ咲く貯蔵庫でした。
これって色々と写真あるのかな～？？？