北新地で飲んでいる時のこと，バックバーに Bowmore 16 y.o. Wine Cask Matured があったのでオーダーして飲んでみました。
飲んだのは，１９９２年蒸留のもので、アルコール度数は５３．５％でした．熟成の最初の6年間がバーボン樽で、その後ボルドーワイン樽で10年間熟成したものだそうです。
注がれたグラスを香ってみると，ワイン由来の香りが印象的ですね。
飲んでみると、ボウモアの中で私が苦手とする香水様の香りも殆ど感じることが無いですね。
また、ヨード臭もあまり感じなくて、なんとmoruco も飲めるボウモアでした．
この商品のように、香水香をあまり感じないボウモアなら私にとっては嬉しいのですが．
ああいう香りが好みの方には物足りないことでしょうね
#北新地／梅田