天満橋の方のバーに行ったときの事。
ジンリッキーを飲んだ後、最近このバーのスタッフが宮城挟に行かれたときに作られたオリジナルブレンデッドウイスキーを飲んでいたら、「今日はブラインドティスティングがあります」とマスターが。
その一杯をmorucoと一緒に飲んでこれがいったい何物か考えたのです。
シェリー香を感じて、ヨードはあまり感じなくて、いわゆるオールド臭がある感じ。
飲んでみると、若干フルーツっぽいフィニッシュがあったり・・・・
現行品などではなく結構以前のモノのようだって事だけは何となく分かります．
結構美味しいんですよね。アルコール度数はそんなに高い感じではないので，加水したタイプなのだと思いました．
まず思ったのは、ローランドとアイラでなさそう。ファークラスかグラントならこんなのがあっても不思議じゃない。シェリーを感じると言ってもマッカランのシェリー臭ならもう少し輪ゴムっぽいニュアンスがあるはず・・・
morucoはジュラかもしれないなどとも言ってましたが，結局は二人とも正解にはたどり着けず．
ボトルを見せて頂いてびっくり．
特級酒時代の Highland Park でした。
以前のハイランドパークってこんな味だったのですね．
#京橋／天満橋