名古屋旅行の２日目は，名鉄で半田へ。
国盛を作っている中埜酒造の“酒の文化館”の見学です。
最新の設備を備えた醸造工場の新設により使われなくなった以前の酒蔵を見学用に改装した館内には、酒の仕込みに実際に使われていた、様々な道具が多数展示してあり、それらを眺めて回るだけでも楽しめます．
でも、やはり蔵に来たからには、試飲を楽しまないとね♪
本醸造から、にごり酒、さらには梅酒に至るまで色々と試すことが出来ます．
皆さん、「あれがいい」「これがいい」と好みも様々で、楽しんでおられれます．
私が一通り飲んだ感じでは、この吟醸がすっきりとした飲み口と、心地よい後味で良かったように思います。
#蒸留所見学