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湘南ビール(1)

さて、月末になると失速気味ですが…(^^;
しばらく更新が休みがちになりそうです。

鎌倉で購入したもう一つの地ビール、湘南ビールの紹介を忘れてました。
こちらのほうが多くの書籍で取り上げられメジャーですね。

比熱処理の酵母に丹沢山系の伏流水が使われてます。
鎌倉ビールと同じく、3種類のフレーバーが存在します……が、
確かもう一種類あったような…購入したのは以下の通り。

●湘南リーベ(約5%.300ml)
●湘南ビター(約5%.300ml)
●湘南ルビー(約5%.300ml)

とりあえず苦手そうなリーベ(黒ビール)から飲んでみましたが
意外と悪くありません。鎌倉ビール/花[BROWN ALE]よりは美味しかった。
現在はビターを飲んでます。
「快いホップの苦味と長期熟成によるバランスのとれた味わい」
とのコメントがラベルにありますが、これといった苦味はなく非常に
爽やかな飲み口です。最後の湘南ルビーを残しつつ今日はここまで。
(確かこれだけ上面発酵なので保存には気を配るべきでした…)

#日記

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