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本日は新入荷の「ミッシェル・クーブレイ」をご案内します。
ミッシェル・クーブレー(Michel Couvreur)
フランスのブルゴーニュ地方に本拠を持ち、「ウイスキー作りの95%は熟成による樽で決まる」という信念を基にこだわりのウイスキー造りをすすめています。商品の特徴はファーストフィルのシェリー樽の個性を前面に出した物と、シェリー樽の個性を抑えたタイプ(ほんのりとシェリー樽の風味をつける)に分かれています。熟成には自ら入手した樽を使用して蒸留所由来の商品とは異なる個性に造り上げている為、蒸留所名はあえて明らかにされていません。
ミッシェル クーブレー ベリーシェリード 1981 26年
45% 700ml
価格: 38,800円(税込)
1981年11月26日蒸留、シェリー樽で26年以上の熟成。深みある琥珀色、シルクのような舌触り、トロピカルな味わいで、バニラ、アーモンドの特徴。長い余韻が静かに続く。(輸入元案内文より)
ミッシェル クーブレー エバー ヤング プリスティン
47% 500ml
価格: 48,800円(税込)
ミッシェル クーブレー トラディション
45% 700ml
価格: 34,500円(税込)
アメリカンオーク樽で22年間熟成後、パロミノ・フィノのバットでさらに2年間熟成。神秘的で複雑、デリケートでフローラルな味わい。(輸入元案内文より)
ミッシェル クーブレー ブロッサミング オールド シェリー
45% 700ml
価格: 15,800円(税込)
記憶に残るパワフルで円熟した味わい。大麦だけが生み出せるフレッシュさ。まるでアルマニャックのよう。ミッシェル・クーブレーのウイスキーの特徴そのままを表現する。(輸入元案内より)
ミッシェル クーブレー スペシャルヴァッティング
45% 700ml
価格: 11,800円(税込)
長い余韻としっかりとしたボディーの中に豊かなピートと確かなヨードの特徴。年数の異なる複数のシングルモルトが上品なキャラクターを作り出す。(輸入元案内より)
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