★「セルヴァーティカ・アイスクリーム」　スノーロイヤルスペシャル × ルイス・フェリペ　グラン・レゼルヴァ60y

雪印パーラーオリジナル / スノーロイヤルスペシャル
× スペインブランデー / ルイス・フェリペ　グラン・レゼルヴァ60y

★長い雨音ともさようならか、そろそろ夏本番の気配。
今年も「アイスクリーム」が復活です！！

★さらっと爽やか、すっと溶けるきれいなアイスクリーム。
そこに60年熟成の濃厚でエキゾチックな風味がからみます。
繊細さと野性味のハーモニー！

★「スノーロイヤルスペシャル」
昭和43年、天皇・皇后両陛下のために特別に作られたバニラアイスクリーム。
北海道雪印パーラー限定販売です。
無脂乳固形分　8.5％、乳脂肪15.6%。

★「ルイス・フェリペ　グラン・レゼルヴァ60y」
19世紀から続く古いペドロ・ヒメネス・ワイン樽に注ぎ足し注ぎ足し、
熟成させ造り続けています。
ソレラシステムで平均60年熟成。
垣間見えるのはソレラシステムという、まさに永遠という狂気なのでしょうか。
ショットでもお楽しみいただけます。