ピックアップ　チンザノ／アンティカ・フォーミュラ

ベルモット

チンザノ社が1980年代まで生産していた、ヴェルモットの最高峰。　

現在はなかなか手に入らない・・・
・・・伝説のチンザノと言って過言ではありません。

ヴェルモットとは白ワインをベースに、
ニガヨモギなど１５種類から４０種類に及ぶハーブなどを漬けこみ
スピリットを加えた酒精強化ワインのことです。

甘口と辛口がありますが、主に食前酒に適しています。

アンティカ・フォーミュラはその中でも特殊な仕様を持っています。
樽に入れて数年寝かして、実に深い味わいになっているのです。　

ということから・・・

このアンティカ・フォーミュラに関しては、圧倒的に食後酒に！

ニガヨモギを中心にした深い香りと味わいは唯一無二です。

そしてその余韻たるや、一時間は楽しめます

ぜひ〆の一杯、あるいはこの一杯のみでも・・・！

自宅に着くまで、ずっと素晴らしい余韻を楽しむことができると思います。

今や生産されていない至高のベルモットです！　

２,７００円／shot