★ Auld Alliance Clynelish 1997 15y 53.6%/700ml
Cask: Bourbon Hogshead
Vintage: 1997
Aged: 15 years old
Strength: 53.6%
Aroma:
やさしい果実感、ココナッツとバニラのスパイス感、クリーミーなオレンジシャーベット、ジンジャービスケット、麦芽。
Taste:
甘い、オレンジティー、舌の上に残るオイリーさ、ドライなピール、レモングラス、はちみつ、ジンジャー、シナモン、ホワイトペッパー、スパイシーさが余韻に残る。
Comment:
オールドアライアンスのクライヌリッシュ1997、バーボンホッグスヘッド。第一印象ですばらしいと感じたアロマにはそれほどらしさを感じなかったのですが、口に含むと舌に残る特有のワックス感とオレンジ。テイストのバランスも良く飲み終えた後の満足感は高そうです。
#Clynelish