★ Bruichladdich "Peat" 46%/700ml
Cask: Bourbon
Vintage: Unknown
Aged: Unknown
Strength: 46%
Aroma:
穏やかなスタート、しっかりしたピートスモークが主張、フレッシュ海の空気、塩水、鉄、ピートの下にバニラとケーキ、特定しがたいフルーツ、おそらく柑橘系、大麦。
Taste:
クリア、ドライなヨード感と草のような甘さ、レモンとライムのフルーツ感、優しいフェノール、バニラ、アーモンド様、ジンジャーシロップと新鮮なクラッカー、シリアルが背景にある。
Comment:
ブルイックラディの”ピート”。通常のラディよりフェノールの高い麦芽を使用してつくられているようです。かなり濁りが顕著で、46度ながらも濃いモノを想像して飲みましたが意外に透明感のあるピート感と優しいテイスト。
#Bruichladdich