★ Balblair 10y 43%/700ml
Cask: Unknown (Refill Bourbon Hogshead?)
Vintage: 2000
Aged: Unknown
Strength: 43%
Aroma:
フレッシュ、心地よい酸味、ドライなレモンピール、バニラとジンジャー、優しい穀物感、昔ながらのレモネードのタッチ、草原。
Taste:
クリア、やさしいフルーツ感、甘さとしっかりとした酸味がバランスよく主張、ドライな麦芽、草やハーブのヒント、クリーミー、少し焦したようなリンゴや魅惑的なシトラスが余韻に残る。
Comment:
オフィシャルのバルブレア2000。地味な印象の蒸留所ですが、そのテイストは非常に優しくクリア。とても心地よいフルーティーさが印象的で、いつまでも飲んでいたくなります。今までGMをはじめとするボトラーズであまり印象に残るモノはなかったのですが、これは好きです。
#Balblair