★ The Colors of Four Seasons Karuizawa1999 For LH 13y 64.2%/700ml
Cask: Sherry Butt
Vintage: 1999
Aged: 13 years old
Strength: 64.2%
Aroma:
アルコールと程よいシェリー感、酸味を伴うシトラスとモルティな背景、微かなスモークの喧騒、駄菓子屋さんのラムネ、ラベルの影響か奥に秋を連想させるような熟した甘いフルーティーさとカラメル、黒糖。
Taste:
チクチクする、加糖したオレンジのようなリッチな甘さ、すぐにバランスを取るようなシトラス系の酸味が追いつく、オーク由来の複雑さとバニリン、ヘーゼルナッツ、消えかけた焚き火、スパイシーなドライさ。
Comment:
軽井沢1999リカーズハセガワオリジナル。サルファリーなエグみが上手く抑えられている印象のリフィルバットの軽井沢13年。表示されているほどの高いアルコールは感じませんが、酒質はかなり力強いと思います。13年の割には良く熟成されたような熟したフルーティーさは繊細さを伴い、ラベルさながら秋を連想してしまいます。
#Karuizawa