★ Blackadder Rawcask Peatreek1998 13y 61.5%/700ml
Cask: Bourbon
Vintage: 1998
Aged: 13 years old
Strength: 61.5%
Aroma:
刺激的で大胆なピートスモーク、薬品のよう、海岸近くの水たまり、松林、ショートブレッドや焼き立てのクッキー、バニラ様の奥にシトラス系、レモンピール、フレッシュハーブ、ミント。
Taste:
海岸で食べるバターをつけたスコーン、すぐに焼けるようなアルコールの刺激、舌の上にバニラと甘いレモンシロップが留まる、塩をふったナッツ、レモングラス、オイリー。
Comment:
ブラッカダーのピートリークのカスク。中身はカリラという話。言われてみればカリラのようなオイリーさと松脂や松林っぽさ。フェノールはかなり激しく、他の極端にピーティーな蒸留所のモルトかと思ってしまうほど。ブラッカダーらしい屈強さが支配的ですが、アルコールが落ち着けば非常にバランスの良いアイラモルトになりそう。
#Caol Ila