★ Acorn Friends of Oak Highland Park 1997 11y 46%/700ml
Cask: Bourbon Hogshead
Vintage: 1997
Aged: 11 years old
Strength: 46%
Aroma:
すっきりとした印象、徐々にブリニーさを伴ったスモークが立ちあがる、フルーティーな酸味、スパイシーなシリアル。
Taste:
スモーキーなリンゴ、塩っぽさを伴う、バニラのエッセンス、スパイシーでしっかりした骨格、ジンジャー風味の麦芽、レモングラス。
Comment:
エイコーンのフレンズオブオーク、ハイランドパークの11年バーボンホッグスヘッド。注ぎ立ては臆しているようですが、すぐにスモークと塩気が出て来ます。ほのかな果実やバニラっぽい甘さとスパイシーさとのバランスも良く、第一印象よりも太いテイストを感じます。
#Highland Park