★ Liquid Sun Bunnahabhaine 1990 21y 54.6%/700ml
Cask: Sherry Hogshead
Vintage: 1990
Aged: 21 years old
Strength: 54.6%
Aroma:
ビッグなシェリー香、ミルクチョコレートと砂糖漬けのオレンジピール、サルファリー、スモークしたナッツ、アンティーク家具。
Taste:
リッチなテイスト、ブドウの酸味と樹液の濃い甘さ、ドライで複雑なオーク、黒糖、コーヒーリキュール、奥にスモークの痕跡、濃厚なチョコレートドリンク
湿った地面。
Comment:
ドイツのリキッドサン、最近新しくリリースされたウイスキー。樽はシェリーホッグスヘッドとうだけあり、結構濃厚な仕上がり。アルコール度数と樽の影響の強さとのバランスが取れていて、良く抑制されている感じを受けました。
#Bunnahabhain