★ Douglas Laing's Provenance Auchentoshan 2000 55.4%/700ml
Cask: Bourbon
Vintage: 2000
Aged: 11 years old
Strength: 55.4%
Aroma:
すっきりしている、エステリー、草っぽいバニラ、オイリー、メロンや洋梨のクリーミーな甘さ、大麦、カスタード、フローラル。
Taste:
シャープな印象、シトラスのスカッシュ、甘くジューシーな麦芽、甘草とジンジャーシロップ、初夏の草原。
Comment:
ダグラスレインのプロヴェナンスのオーヘントッシャン11年。珍しいカスクストレングス。ライトでドライ、3回蒸留由来の雑味のないしっかりしたクリアなテイスト、エステリーという表現なピッタリなウイスキー。アルデヒド系のオイリーな草っぽさが怪しい雰囲気を醸し出しています。
#Auchentoshan