★ The Malt mam Isle of Arran 1996 15y Sauternes Finish 46%/700ml
Cask: Finished in Sauternes Cask
Vintage: 1996
Aged: 15 years old
Strength: 46%
Aroma:
上品でまろやか、熟したリンゴとシナモンのヒント、ナッツ、カラメル、湿った草。
Taste:
リッチで粘性のある甘さ、オレンジの皮や赤いリンゴ、甘いハーブ、ドライジンジャー、バニラ、複雑なオーク、スペアミント。
Comment:
モルトマンというグラスゴーのボトラーズのアラン ソーテルヌカスクフィニッシュです。ソーテルヌとアランの相性は個人的には好きな組み合わせで、リッチで厚みのあるフルーツ感と草やハーブなどの複雑で甘い特徴がうまく融合しているように感じます。おなじように完成度の高いオフィシャルと比べるとだいぶ高いのがネックでしょうか・・。
#Isle of Arran