★ Carn Mor "Celebration of the cask" Aultmore 1982 50%/700ml
Cask:Bourbon Hogshead
Vintage: 1982
Aged: 29 years old
Strength: 50.0%
Aroma:
複雑な草っぽさ、ナッツ、南国系フルーツのスッキリ感、透明感のある麦芽の背景、ジンジャーブレッド。
Taste:
塩を少しまぶして食べる甘いオレンジ、大胆なスパイシーさ、クリーミー、バニラ、複雑なシリアル。
Comment:
デュワーズなどに使われているスペイサイドのオルトモア、ケニーマッカイ氏が手掛けるセレブレーション・オブ･ ザ･ カスク1982年蒸留の29年です。塩っぽいオレンジなどの柑橘フレーバーと主張の強い複雑な草や麦っぽさが特徴。
#Aultmore