★ Signatory Cask Strength Glenugie 1977 30y 46.3%/700ml
Cask: Bourbon Hogshead
Vintage: 1977
Aged: 30 years old
Strength: 46.3%
Aroma:
クリア、繊細、心地よいフルーティーな酸味、青リンゴ、メロン、スモーク、シリアル、オーク、スパイシーなハーブのアロマ。
Taste:
リッチ、ドライなシリアルが去った後に上質なフルーツの甘み、青リンゴ、燻製風味のジンジャー、レモン、甘くないビスケット、焼いた砂糖、オーク由来の複雑さ。
Comment:
1983年閉鎖、東ハイランドのグレンアギー、シグナトリーのニュースタイルカスク1977の30年熟成です。繊細で心地よい酸味を伴う青リンゴやメロンのようなフルーツと麦芽の味わいとオーク、スモークのアクセント。あまり出会う機会がない蒸留所。貴重なカスクを楽しみました。
#Glenugie