★ NIkka Yoichi 15 years old 45%/700ml
Cask: Unknown
Vintage: Unknown
Aged: 15 years old
Strength: 45%
Aroma:
オイリー、リッチなスモーク、寒い日の焚き火、ベーコン、秋の葉、ドライアプリコット、バニラソースがけのリンゴ、甘いハーブのアロマ。
Taste:
甘い、リッチでコクがある、オイリーな生ハム、塩水、燻製したナッツ、チョコレートとオレンジ、ジンジャーシロップ、複雑なオーク。
Comment:
熟成感が心地よい余市15年。とてもリッチで複雑、石炭直火蒸留由来の独特のオイリーさ、焦げたようなスモーク感とブリニーさは健在で、ふくよかな味わい、スパイシーなコク、日本を代表するウイスキーだと思います。
#Yoichi