★ Duncan Taylor Peerless Longmorn 1996 15y 52.1%/700ml
Cask: Bourbon
Vintage: 1996
Aged: 15 years old
Strength: 52.1%
Aroma:
シャープ、シトラス系の新鮮なフルーツ、クリーミーな穀物様、たしかにバブルガムっぽい、バニラクッキー、モモのブーケ。
Taste:
シロップがけのレモン、やがてドライでふくよかな麦感、心地よいバニラ、草のよう、複雑なハーブのヒント、レモングラスに覆われた公園、夏の日の昼間の黄昏。
Comment:
新製品のピアレス、ロングモーン15年。アロマにこのウイスキーではあまり嗅いだことのないある意味新鮮なエステル系の芳香を上面に感じますが、口にいれると、とても心地よいフルーティー柑橘系の甘さに、アルデヒド系の草っぽい特徴。開けたての堅さは結構感じますが、バランスの取れたフレッシュなレモングラス的な甘みが好みです。ピアレス印の安心して飲める味わいです。
#Longmorn