★ Springbank 1993 13y For Liquors Hasegawa 58.7%/700ml
Cask: Bourbon
Vintage: 1993
Aged: 13 years old
Strength: 58.7%
Aroma:
刺激的、シャープなシトラス、レモンやライム、オイリー、ヨーグルトの酸味、草原、大麦のアクセント。
Taste:
ジューシーなレモンスカッシュとバニラ、すぐにシャープなアルコール感が舌の上を支配する、オイリーで甘いハーブ、ドライで塩っぽい草、複雑なアーモンド。
Comment:
リカーズハセガワオリジナルのスプリングバンク、樽はバーボン、おそらくリフィルのホッグスヘッドかと推測します。高アルコール由来の刺激的なスタート。柑橘のフレッシュな甘さと特有の塩と比較的遠くにある牧場チックな乳酸感。飲み手とシチュエーションを選びそうなテイストのスプリングバンク。美味しく飲ませていただきました。
#Springbank