★ Distillery Collection Macallan 1989 21y 51.8%/700ml
Cask: Bourbon, Finished in Sherry Cask
Vintage: 1989
Aged: 21 years old
Strength:51.8%
Aroma:
まろやかでスパイシー、シェリーでコーティングされた柑橘系果物、オレンジオイル、クリーミーな麦感、蜂蜜。
Taste:
リッチで刺激的、厚みのある濃厚な甘さ、花のよう、オレンジとミルクチョコレート、ドライアプリコット、幾分焦げたような特徴、あたたかく高貴な余韻。
Comment:
スコッチモルト販売さんのディスティラリーコレクション、マッカラン21年。シェリーやファインオークとも違う味わいの、めずらしいシェリーフィニッシュです。丁度良いシェリー感と、花やオレンジのリッチでふくよかな甘さが心地よいウイスキー。そのバランスの良さに驚きました。久々に美味いマッカランを飲んで良い気分です。ブラインドだったら、たぶんマッカランに辿りつけないと思いますが・・・。
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