★ Talisker 57 North 57%/700ml
Cask: Unknown(Refill Hogshead?)
Vintage: Unknown
Aged: Unknown
Strength: 57%
Aroma:
海岸の特徴、スモーキー、海岸通りの散歩、オイリー、海風が去ると焼いたリンゴやいくぶんフレッシュなライムとジンジャー。
Taste:
シロップ漬けの桃、ジューシーなフルーツの甘さとヒリヒリするような力強さ、甘い海草、麦芽の儚い甘みを伴うスパイシーな余韻。
Comment:
ネーミングは蒸留所が所在する北緯57°が由来。ボディが厚く力強いタリスカーで、リッチな濃い目のフルーツの甘さとペッパリーさが素敵なバランスを保っています。特にアロマに顕著なアイラっぽいピートスモークは、ブラインドノージング大会にでも出題したくなってしまいます（笑）。
#Nowplaying
"Finality" by Mors Principum Est
#Talisker