★ Kilchoman 2001 Spring 46%/700ml
Cask: 1st Fill Bourbon 3y & Oloroso Sherry Finish 4y
Vintage: 2001
Aged: 3 years old
Strength: 46%
Aroma:
シトラス、バニラ、甘いパイナップル、オイリー、海岸通りの散歩、晴れた日の砂浜、厚みのあるアロマ。
Taste:
アロマよりスムーズ、甘い、ジンジャードロップ、洋梨とレモンティー、埃が舞っている海岸、麦芽風味、穏やかな印象。
Comment:
新しいキルホーマン3年。以前よりいくらかお値段安く売られているようです。想像よりも自己主張していなく、4年熟成させた（オロロソシェリーフィニッシュ）原酒がこのマイルドな海岸の風景に一役買っているのか・・。
#Kilchoman