★ Clynelish Distiller's Edition 1991 46%/700ml
Cask:Finished in Oloroso seco cask
Vintage: 1991
Aged: Unknown
Strength: 46%
Aroma:
まろやかでオイリー、スパイシー、オレンジの皮、新鮮なリンゴのよう、麦芽、上等なレーズン、時間の経過と共に穏やかなスモーク。
Taste:
デリケート、クリーミーなオレンジ、ドライアプリコット、麦の上にほんのり草の甘さ、オイリー、複雑。
Comment:
上品さをいくばか増しているクライヌリッシュのダブルマチュアード。オロロソセコのカスクは甘さと複雑さに大きな貢献をしていると思います。個人的な好みで言えばスタンダードの14年が好きです。
#Clynelish