先日、山崎蒸留所に行ってきました。
実は十三からはだいぶ近いんですね。
（新大阪からJRで行きました）
小雨が降っていましたが、それだけでない、山崎のしっとりした空気が気持ちよかったです。
工場見学のコースに申し込んで、工場を見学させていただきました。
ん〜。モロミの香りが凄い！
奈良漬け？
忘れられない香りです。
ポットスティルは、実際に見ると圧巻ですねー。
でかくてピカピカ☆！
で、コースの最後は試飲(^_^)
オススメは水割りかソーダ割りとのことで、私はソーダ割り、連れは水割りをいただきました。
さっぱりした印象。
水割りにぴったりだったなー。
ティスティングカウンターでは、25年とニューポットをいただきました。
お姉さんは
「25年と0年ですね(^_^)」
と言って渡してくれました☆
感想は・・・ニューポットの方が好みかも・・・。
ニューポットは、ホンマ、蒸留室と同じ香りがしました。
味は、やっぱり、奈良漬け？？(＾＾ゞ
連れも私も、お腹が空いてたので、ガツンとした味を求めてたのかもしれませんが。
25年は柔らかで、木の味がしました。
これだけだと印象が弱いけど、ふぐの白子なんかあったら合うだろうね〜、なんて話をしました。
実は東京出張の多い私。
いつも横目に眺めていた山崎蒸留所に、やっと行けて満足ですっ(^_^)
#ウィスキー